餐饮企业盲目跟风死一片，揭秘跟风企业3大死因餐饮行业跟风，是一个非常普遍的现象。99%的餐厅，都是在学习和模仿别人的基础上做出的创新。更夸张...
你还不造！没有酒就粗大事了酒香土豆仔原料 小土豆500克。调料 色拉油500克（约耗50克），A料（圆葱丝、干葱头块、大蒜子各5克），韭菜段、虾皮各10...
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炒作速成班，成为掌门不是问题（二）3.抓炒将原料切成片或者球，腌渍抓匀后挂糊浸炸，很后炒制的技法。工艺流程 原料初加工切配腌渍挂糊油炸炒制...
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北京：庙会14个羊肉串摊位样本全合格大年初五，地坛和龙潭庙会落幕，从大年初一到初五这五天时间里，为了保证熟食特别是烤串的食品安全，食药监...
锯掉经理的椅子背，餐厅神奇般地扭亏为盈！锯掉经理的椅子背，餐厅神奇般地扭亏为盈！2016-10-28东方美食麦当劳曾有一段时间面临严重亏损的危机，其...
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