青梅酒是用精选青梅酿造而成的，具有很好的保健效果，而且安全放心，无添加。那么，青梅酒是寒性的吗？青梅酒是酸性还是碱性？
青梅酒是寒性的吗热性。
青梅酒对人体有许多保健作用：
1、消除疲劳，可以促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳。
2、改善碱性体质，可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种疾病。
3、杀菌作用，青梅中的有机酸具有杀菌效果，还可抑制细菌繁殖，提高肠内的杀菌作用，可以消炎、止泻。
4、促进唾液分泌，有帮助消化，增进食欲的作用。
5、排毒通便。
6、提神抗衰老。
7、开胃抗过敏。
青梅酒是酸性还是碱性碱性。
青梅酒含有丰富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体内的新陈代谢，帮助人们消除疲劳。青梅中也含有大量的钙，镁，钠等各种矿物质，可以中和血液的酸性，保持体液的酸碱性平衡，预防各种疾病。青梅中的有机酸具有杀菌效果，可抑制细菌繁殖，并提高肠内的杀菌作用，达到消炎，止泻的功效。
青梅的成分分析以水果来说，多数水果以甜取胜，而青梅果却以独特的酸味吸引人。其酸性的魅力程度从成语“望梅止渴”可见一斑。据青梅网介绍，青梅果实的含酸量达4.12%左右，软枝大粒的梅含酸高达5.6%。梅果所含的酸主要是柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸等。此外，成熟的青梅果中含有8.5%的碳水化合物，2.84%的脂肪，1.67%的蛋白质，多种维生素，B谷甾醇，油烷酸，蜡酸样物质及齐墩果酸样物质等。
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