主料：芋头、豆腐

配料：香葱、油、盐、香油、生抽。

芋头豆腐汤的做法步骤：

1、芋头去皮洗干净，切小块放锅里蒸熟备用。

2、备锅放适量的水，加油、盐煮沸腾后放入豆腐块。

3、然后盖好盖，加大火再次煮沸腾至八成熟。

4、开盖放入备好的熟芋头块，大火沸煮三分钟。

5、加少许生抽、香油、鸡粉和葱花即起癫痫病吃什么药锅。一道鲜香软绵的芋头豆腐汤癫痫病医院就可以上桌了。

芋头豆腐汤的做法小贴士：

1、鲜香软绵的芋头形状圆滑，长有红芽。长有白芽口感稍微有点欠佳。

2、豆腐块很佳大小是20毫米小方块，要加盐后放到汤里煮就可以了。不需要焯水，否则豆腐不鲜嫩。