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DIY制作酸奶慕斯蛋糕

时间:2019-02-24 20:15:13

【导读】蛋糕是一种常见的甜点,蛋糕的分类很多,常见的有奶油蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕等等,慕斯蛋糕也是蛋糕中的一种。我们吃的蛋糕大多都是从蛋糕店里面买来的,很少有人会自己动手制作蛋糕,一来是人们觉得自己动手制作蛋糕太麻烦,二来就是觉得自己做出来的不好吃。其实自己DIY制作酸奶慕斯蛋糕是一个不错的想法,那么下面让我们一起动手DIY制作酸奶慕斯蛋糕吧。

其实,大家只要掌握儿童癫痫病的症状有哪些了做蛋糕的技巧,就算是自己在家里也可以做出美味的蛋糕。制作蛋糕的食材我们在超市里就可以买到,喜欢吃慕斯蛋糕的亲们,我们不妨来看看酸奶慕斯蛋糕的制作方法。

DIY制作酸奶慕斯蛋糕

酸奶慕斯蛋糕

主料:

酸奶160克、淡军海神经内科奶油135克、细砂糖50、克吉利丁片12.5克、低筋小儿癫痫诊断标准是什么面粉25克、鸡蛋1个

辅料:

波士蓝橙酒60克、雪碧80克

酸奶慕斯蛋糕的制作步骤

1制作蛋糕层:蛋白分三次加入20克细砂糖,打至硬性发泡;将蛋黄放在小碗里,打散,加入到打发后的蛋白中,分两次筛入低筋面粉,切拌法拌匀。放入6寸圆模,入烤箱160摄氏度20分钟青海较好的癫痫医院是哪个,随时观察不要烤太硬烤糊了。

2制作慕斯层:淡奶油糖打至奶昔状;吉利丁片冰水泡软后,与约40克酸奶一起隔水融化,稍凉后,加入全部的酸奶,拌匀。再将酸奶液与淡奶油混合。

3制作蓝色果冻层:雪碧隔水加热,冰水泡软的吉利丁片放入雪碧融化混合,稍凉后倒入蓝橙酒,拌匀入冰箱。

4蛋糕组装:蛋糕底用刀切切平,放在模具底,如果你是幕斯圈,也可以切掉一个小边,这样从外面看不出蛋糕底也很漂亮。

5倒入慕斯糊,摇一摇模具,使表面平整,入冰箱冷藏。

按照上面的制作步骤,一款好吃的酸奶慕斯蛋糕就制作好了。另外,我们在制作蛋糕的时候,很后将冻凝好的慕斯蛋糕划成一小块一小块的,划出来的小块尽量不要成规矩的方正形,否则就看不到酸奶慕斯蛋糕有海浪的效果了。

天天养生提供“DIY制作酸奶慕斯蛋糕”阅读,如果你很喜欢这些分享的“DIY制作酸奶慕斯蛋糕”内容,希望你通过“DIY制作酸奶慕斯蛋糕”,找到通往健康之路的金钥匙。

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