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香辣干锅排骨的做法排骨怎么做家常做法做法大全

时间:2018-08-06 19:02:14

排骨_怎么做_家常做法_做法大全

文章导重庆治疗癫痫病哪家医院很好读

香辣干锅排骨是我们非常喜欢的美食,这样的美食是非常的受到大家的欢迎的,我们要做的就是好好的进行学习一些美食的做法,就像是香辣干锅排骨,他们是非常的美味的,也是非常的受到喜欢的,多多的进行一些郑州军海癫痫病医院如何美食的学习,做给自己的朋友和家人品尝吧。

新鲜土豆,莲藕各五百克, 猪仔排一千克,油炸花生米八十克。

干锅排骨火锅调料:

四川郫县豆瓣酱各五克,花椒二十克,色拉油三千克,酱油、味精、鸡精、干红辣椒五十克,洋葱一河南军海医院抗癫网百五十克,葱段三十克,料酒十五克,广东米酒二十克,海天蚝油五十克,八角五克,香料粉(草果、荜拨、黑胡椒各二百克,八角五百克,香粒、香叶、小茴香、孜然、丁香、香果、山奈各一百克,桂皮、良姜、陈皮各二百五十克,混合后打成香料粉)三十克,大蒜三十克,川盐十克。

干锅排骨火锅制作:

a新鲜猪仔排砍成两厘米见方的块,然后放入料酒、盐码味一刻钟待用。

b刨去皮的土豆和莲藕、切两厘米见方的小块

,色拉油烧至五成热,将土豆块和藕块放入其中用中小火炸两分钟,捞起沥干余油;等到油温降至三成热时再入排骨小火浸炸三分钟,捞起沥干余油

c炒锅内留余油二十克,烧至火候达六成热时入八角、花椒用小火炒两分钟,在按程序下入葱段、大蒜、豆瓣酱、干红辣椒、香料粉小火煸炒五分钟至香气四溢,加入b步骤炸好的土豆、莲藕、仔排,烹入米酒,蚝油、酱油、鸡精、味精和匀起锅

,装入用洋葱打好锅底的火锅盆中,上面撒上花生米

,然后用香菜点缀其上就行了。

材料:虾、肋排、青红椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、土豆、藕、芹菜、香菇、青笋、盐、料酒、白糖、油酥花生米、干锅调料。

1、 虾剪去嘴壳和长须洗净。肚子上竖切一道口子,这样更容易入味。(其实很正宗的是在背上切一刀,但是虾壳较硬,还没找到正确的方法。)加少许盐、料酒和干锅调料和匀码味备用。

2、 肋排宰成小段入锅加适量水、盐、花椒和拍破的姜煮熟。

3、 所有材料洗净后,青红椒、葱、芹菜、青笋、香菇、切节;姜、蒜、藕切片;土豆切条后入油锅炸至表面金黄

1成都治疗癫痫病哪家医院很好、 炒锅内加较多的油,油熟后下姜、蒜爆出香味,再下青红椒、干辣椒和花椒和一半干锅调料炒出香味。下虾和排骨,炒至表面有点点酥。将排骨和虾捞起。

2、 放剩下的半碗作料翻炒片刻,下芹菜、青笋、香菇、藕片。加适量水煮三分钟,下炸好的土豆条和花生米翻炒装盆垫底。

以上就是有关香辣干锅排骨的做法,希望对大家是有帮助的,食物的十堰治癫痫病的医院做法不同,出来的味道也是不同的,这样就需要我们多多的去观察我们的生活中的美食,自己周围的食物都是非常的美味的,排骨的做法有很多种,这样的香辣干锅排骨是非常好吃的一种美食,好吃,河南军海医院癫痫病电话做法又简单。

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