药膳补身向来是国人非常热衷的话题,尤其对营养需求极高的孕妈咪来说,更是常见的补身方式。林佳瑜医师表示,为了确实达到补身而非伤身的目的,孕妈咪在选择食用药膳前,除了要认识中药材的特性与用途,很重要的还是必须先了解自己所属的体质,然后才能选择出适合的补身方式,因此,以下就针对女性怀孕体质的不同加以说明。
寒性体质(气血虚弱)
平常站立时会感到头晕、常感倦怠、精神不济、喜欢喝热饮、不易口渴、面色苍白、四肢易冰冷、动则汗多、大便偏软、尿多色淡者属之。建议可多吃温补的食物,以促进血液循环,达到气血双补、温补阳气的目的,如四物汤、八珍汤、四物鸡或十全大补汤、姜母鸭、淮山芝麻糊、南瓜炖牛肉等;需要注意的是,寒性体质的人基本上不宜吃太油腻或过于寒凉的食物,以免出现腹泻的情形。
热性体质(燥红质)
新陈代谢旺盛、易头晕、易胡思乱想、烦躁不安、面红目赤、怕热、易口渴、口苦口干或口臭、便秘、尿量少色黄、舌红津少苔黄、嘴易破者属之。建议宜采滋补凉补的膳食,如鱼片汤、萝卜排骨汤、青菜豆腐汤等,或是多选择可降火的丝瓜、冬瓜、莲藕等食材。
痰湿体质(腻滞质)
平时痰多呕恶、湿重身重、体型胖嫩、白带多而黏腻、舌质淡红、苔厚腻津多、脉滑北京那治疗癫痫好、大便北京那治疗癫痫好软者属之。此类体质的人宜多吃健脾燥湿的食物,如生姜、陈皮、白萝卜、山药等。
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中性体质
此种体质为不热不寒,饮食上相对比较容易选择,如果有口干、口苦或长痘子的情形,北京那治疗癫痫好就暂缓一下药补,改吃些比较降火的蔬菜,或是喝一些不冰的果汁(如橙子汁或葡萄汁)也有助于降火。