食材 面粉 150g 原味酸奶 适量 泡打粉 4g 植物油 适量 1将150g面粉和4g泡打粉混合均匀 将150g面粉和4g泡打粉混合均匀。 将酸奶倒入面粉中，和成面团，醒面10分钟。 2面醒好后，将面揉成长的面团 面醒好后，将面揉成长的面团。 3将面团分成若干等份的剂子 将面团分成若干等份的剂子。 把每个剂子擀成圆形的面片儿（厚薄适当）。 锅中热油，油热后将面片儿放入油中炸至两面金黄即可。口感外脆里软，是很好的早餐食品。 注意事项 面片儿可以适当薄一些，因为后期饼子会鼓起来。

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