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30平米店，排队4小时，只营业半天！这是武汉一家被誉为排队王的品牌，在遍地开花的面馆红海中依然能门庭若市，成为现象级的例子一个30平米、只营...

早点摊干成连锁品牌，营业额达2亿，秘密在这里。截至2016年6月底，短短的两年时间，河北小放牛已拥有16家门店，营业额达到2亿。董事长张志民面对红...

一餐厅将“打折不开票”潜规则印上传单餐饮行业向来有打折不开票，开票不打折的潜规则，但都仅限于私下协商，摆不上台面。然而27日有网友报料称...

酒楼传菜女工挺身急救中风老伯佛山日报记者管俊 通讯员杨黛梅摄影报道：这几天，狮山如瑾酒楼传菜嫂梁伟平的救人事迹在街坊中传开了。3天前，一...

两样东西，让这个50平的小店年入200万！靠一碗酸辣汤、一份煎饺打天下，却要承受18万的年租，你会接手吗?相信大部份餐饮人听了后都会直摇头风险太...

优秀餐饮团队标准： 离开谁都转得起来1不再监督过程，而是要求结果。不监督过程并不代表每个人可以在做事时放松自己，而是我不再每天盯着每个人...

十一”黄金周婚宴聚餐扎堆十一长假素来是结婚旺季，又加上*法定节假日的调整，国庆节成了今年*一个七天长假，市区几家星级酒店的婚宴早就被预订...

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海南拟出台政策扶持餐饮业发展 本报讯 程娇 李丽媚 8月1日，《海南省出台措施支持餐饮业发展》消息一出，即引起餐饮业内人士极大关注。在现在餐饮...

加大对牛肉面行业扶持力度制定行业标准梁顺俭认为，目前兰州牛肉面各自为政的经营模式虽有利于牛肉面行业发展，但很核心的是让牛肉面拥有兰州地...

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