这几招，让他的餐厅从寥寥几桌到门庭若市

三亚，是许多人心目中的理想旅行胜地。吃海鲜是游客们来三亚必不可少的行程安排之一，然而三亚的海鲜店遍地都是，*一次来三亚游玩的旅客们有时挑花了眼也无从选择。不过，当我们在网上寻找关于三亚旅游的游记或攻略时，阿浪海鲜加工店时时映入我们的眼帘。

在攻略中，游客们眼中的阿浪老板是个亲切、热情的人，小推我虽与阿浪老板素未谋面，但*一次打电话与阿浪老板聊天时，仅是通过声音，我也与游客们有着同样的感受。

阿浪阿浪海鲜加工店老板经营之道：海鲜餐馆转型+互联网平台营销我们店很早就开始了海鲜加工这种新型的餐馆模式。阿浪老板告诉我，在三亚海鲜餐馆市场的激烈竞争环境之下，他成为了*一批踏上将普通海鲜餐馆转型为海鲜加工店道路的老板之一。 海鲜加工店，顾名思义，就是由餐馆的服务人员带领顾客去海鲜市场买海鲜，或者由顾客自带海鲜上门，餐馆负责海鲜的烹饪，收取少量的加工费用。这种新颖的经营模式非常吸引顾客的眼球，它能满足顾客亲自去海鲜市场挑选海鲜的乐趣，同时它保证了海鲜的品质与新鲜，从买海鲜到加工海鲜的过程变得公开、透明，顾客也吃得安心。

十年前，阿浪和家中的其他的兄弟姐妹忙于各自的生意，在阿浪的建议下，五兄妹将资金合并，这才有了今天的阿浪海鲜加工店。阿浪海鲜加工店的经营之路并非一帆风顺，起初由于走得是传统营销路线，海鲜加工店很难吸引大批顾客进店消费，每天只有零零散散的几桌客人，甚至连成本都收不回，这让阿浪老板很是苦恼。 后来阿浪老板意识到仅靠餐馆本身的优质菜品和服务是远远不够的，在互联网时代，餐饮经营早已离不开线上营销了，尤其对于三亚这种旅游城市而言，互联网营销往往会成为餐馆成败的关键一环。

数据显示，截止到今年8月底，三亚总共有38089家餐饮门店入驻了美团大众点评，而其中的海鲜门店数高达30345家，比例接近80%，即使在线上，海鲜店之间的竞争也十分激烈。

阿浪海鲜加工店开始脚踏实地研究起线上门店：在美团大众点评网站上不断完善餐馆的基本信息、上传封面图片和品牌故事、开通闪惠买单和团购活动等等，阿浪老板都一个不落地用心经营，同时他也保持与推广通的合作，增加店铺曝光，多形式、多平台地推广自己的海鲜店。

美团大众点评后台的数据显示，使用了推广通后，阿浪海鲜加工店每日的有效曝光量和点击量都远远超过同类型餐厅。

阿浪海鲜加工店在大众点评上的门店

在阿浪老板逐渐开始运用互联网平台进行营销后，餐馆内的客人果真慢慢多了起来，现在的阿浪海鲜加工店可谓是门庭若市，用餐高峰期门口还会排起长队。

阿浪海鲜加工店食客盈门的景象

目前，阿浪海鲜加工店在三亚已经开了三家门店，阿浪老板表示未来还想多开几个分店，同时会加紧进行海鲜外卖业务，而他也会始终坚持运用互联网经营餐馆，做出属于自己的海鲜品牌。