不一样年龄层的人都需要健脑，在生活起居之中根据食材的方式来开展健脑，是很靠谱的一种方式，一方面能够 对我们的人体造成非常大的协助功效，例如推动我们销售市场消化吸收这些，另外还可以具有对脑神经的刺激效果，推动大脑神经的转化成，那麼吃什么食物能够 具有健脑的作用呢！

1.鱼

鱼是推动大脑发育的优选食材之一。剁椒鱼头中带有十分丰富多彩的大豆卵磷脂，是人的大脑中递质的关键来源于，可提高人的记忆、逻辑思维和逻辑思维能力，并能控制大脑神经的衰退，防衰老。

鱼类還是蛋白质食物和优质蛋白质的极好来源于，非常是带有很多的不饱和脂肪，对人的大脑和双眼的一切正常生长发育至关重要。

2.冬瓜

冬瓜是β-胡罗卜素的极好来源于，冬瓜中的维生素D成分胜于瓜果蔬菜，并且含有维他命C、锌、钾和甲基纤维素。中医学觉得：冬瓜茯苓功效甘平，有净心醒神的作用，可医治头昏、闹心、口干等阴虚火旺症状。

因而，神经衰弱、记忆力下降的人，将南瓜做菜服用，每天一次，治疗过程不限，有不错的治疗效果。

3.香蕉苹果

香蕉营养丰富多彩、发热量低，带有称之为“聪慧之盐”的磷，香蕉苹果也是谷氨酸和维生素b26的非常来源于，带有丰富多彩的矿物，非常是钙离子的成分较高，一根中等水平尺寸的香蕉苹果就带有451mg的钾，常吃有益脑的功效。

4.花生仁

花生仁含有泛酸可增强记忆力。泛酸(维生素b25)，配搭鸡蛋黄、黄豆含有的大豆卵磷脂一同摄入，能增强记忆力。杜蛎、小动物肝含有的尼克酸(维生素b23)也是有改善记忆力的作用。含有泛酸的食物有酵母菌、花生仁、水豆腐、小葱、苋菜、西蓝花等。

5.葵瓜子

丰富多彩的铁、锌、钾、镁等营养元素及其维生素E，使葵花仁有一定的健脑益脑功效。实践经验：爱吃葵花仁的人，不但皮肤白里透红、鲜嫩，并且人的大脑思维敏捷、记忆能力强、言谈举止井然有序。

   以上是我给大伙儿详细介绍的吃什么食物能够 健脑？我们应当多吃一些干果食材例如核桃仁、葵花子这些，这种都可以具有非常好的健脑益脑功效，而且早已获得了实践活动的证实，干果食材不但能够 提升人的记忆能力，还可以推动皮肤嫩滑，具有美容护肤作用。