由于科技的进步，生活中实用的蔬菜几乎是无公害的蔬菜，这样更有利于人体身体健康。无公害蔬菜是指没有污染或者农药残留的蔬菜，对人的什么没有危害性，即使有污染物残留也是在*控制的范围内，含量微乎其微。对人体不产生伤害和影响。

额，坦白说，小编还是很少去买菜的（因为家里有个女主人）。言归正传，一般我们买菜基本上有两个选择，菜市场和超市。在琳琅满目的菜品中，看到以下这9种蔬菜我们千万不要买，因为它可能含有堪比砒霜一样的毒素。

无根豆芽

无根豆芽

无根豆芽菜在培育过程中不法商贩使用“无根水”促使植物发生畸形，只长茎，不长根和头，长期食用危及健康，会使得我们体内细胞发生突变而逐渐衍变为癌细胞。另外，还能引起某些组织慢性中毒，导致新陈代谢障碍。

腐烂生姜

生姜在烂焦作癫痫医院的过程中，会发生一系列的化学变化，其中有一种有毒的物质叫黄樟素，是毒性很强的有机物，它能使肝细胞变性。人们在食用时虽然量很少，但其毒性对肝细胞的损害很大，特别是对肝炎病患者的肝细胞损害就更大。所以，千万不要食用烂生姜。 严重时会导致肝癌和食道癌的发生。

发芽土豆

发芽土豆里面的毒素叫龙葵素，是好多种“糖苷生物碱”的统称。 其中比较有名的是茄碱，它在茄科植物中普遍存在，比如土豆、番茄、龙葵等。正常土豆龙葵素含量很低，1斤不到0.05克（大约1颗绿豆大小）。土豆皮发青、发紫或者发芽后，龙葵素含量会明显上升，产生涩成都治疗癫痫的医院口或苦味，食用易中毒。

烂白菜

冬季白菜极易腐烂，有些主妇舍不得扔，食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。

长斑红薯

红薯出现黑斑，是由于感染了黑斑病菌所致。这些毒素会对人体肝脏造成损害，导致胃部不适、呕吐腹泻，高热、头痛、气喘、呕癫痫病是如何来的血、神志不清、抽搐昏迷，甚至死亡。

没煮熟的四季豆

如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。

青西红柿

青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

鲜黄花菜

食用黄花菜好处多多，但需要注意，新鲜的黄花菜中含“癫痫如何治疗效果很好秋水仙碱”，这种物质虽然本身无毒，但进入人体再经过肠胃道的吸收后会被氧化为“二秋水仙碱”，就具有毒性了，会强烈刺激胃肠黏膜和呼吸器官黏膜，引起头痛、口渴、呕吐、腹泻等问题，严重时还可能伴随血便、血尿等症状，若摄入过多，还可能导致死亡。

棕心的甘蔗

入冬后甘蔗极易霉变。这是一种叫节菱孢菌的霉菌，所产生的是一种神经毒素，进入人体后会被迅速吸收，短时间内引起广泛性中枢神经系统损害。甘蔗中毒分为轻、中、重度三种症状。轻度中毒后23小时发病，呕吐、腹痛等，一般可以较快恢复;中度中毒会出现中枢神经系统病变症状，比如阵发性抽搐、意识不清等，一般12周逐南昌癫痫医院渐恢复;重度中毒主要有深度昏迷和癫痫持续状态，常发生血尿等，常因呼吸衰竭而死，或者留下严重的神经系统后遗症。

以上这9种食材大多成都治疗癫痫病哪家医院很好都可以用肉眼辨认出来是否适合食用，这些家常北京癫痫病去哪儿治的食材你可能常常接触，以后就要多注意了！分享给你的家人和朋友，让他们出门买菜的时候警惕这9种，若是误食了，那就.......120吧！