南瓜对于老年人身体的好处不用多说，大家都知道，它小小的身体里面含有多种纤维组织，可以降低胆固醇，不管是黄色的老南瓜还是绿色的嫩南瓜都是很多人们的很爱，人们通常煮着或炒着吃，其实，南瓜的做法还有很多，下面保健医生就教教你南瓜的四种新奇做法。

南瓜的做法：

1.糖醋南瓜丸南瓜、面粉各5OO克，精盐、白糖醋、淀粉、植物油各适量。将南瓜去皮、瓤，洗净切块，笼蒸熟后，取出，控水，加面粉、白糖、食盐等，揉成面团状;锅内放油，烧至七成热，把南瓜挤成小圆球状丸子，入油中炸至金黄色时捞出;锅内放人底油，倒人清水100毫升，加白糖和少许精盐勾芡，淋人少许香醋，倒人丸子调匀即可。此菜肴具有补中益气，温中止泻的功效，适用于脾胃虚弱之泄泻，体倦等病症。

2.紫菜南瓜汤老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。先将紫菜水泡，洗净，鸡癫痫病怎么治疗很好蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人作料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效，适宜于肝肾功部不全患者食用。

3.南瓜汤南瓜250克。将南瓜去癫痫病是什么样的皮、瓤，洗净切小块，入锅中加水四川治疗癫痫的医院哪家很好50O毫升，煮至瓜熟，加人调料即可。饮汤食瓜，早、晚各服食1次。本汤具有降糖止萍乡癫痫医院有哪些渴的功效，糖尿病患者可常服食。

4.南瓜猪肝汤南瓜、猪肝各25O克，精盐、味精、麻油各适量。先将南瓜去皮、瓤，洗净切块;猪肝洗净切黑龙江中亚抗癫劯勊片;以上二物同人锅中，加水1000毫升，煮至瓜烂肉熟，加入佐料调匀即成。此汤具有健脾养肝明目的功效，长期食之，对夜盲症有一定治疗效果。

这四种南瓜的新奇做法，你都学会了吗?喜欢哪个就为自己做哪个吧。