文章导读

花生的食用方法有很多，不管是带皮的还是去皮的，都有很多的做法，由于花生里富含各种营养成分，制作方法也不少，备受人们的喜爱

甚至会将其当做下酒菜之一

喝着小酒，吃着花生简直是绝配，如果是蒜来爆一下就更好了，那么蒜香干花生的做法有哪些?

做法一：

材料：花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。

1泡盐水：容器中倒入花生及水，加入1大撮盐浸泡15分钟，冲洗干净沥干备用。

2加蒜片：花生平铺于烤盘，撒蒜片拌匀，在烤箱以150℃烤20至30分至酥脆。(中途须取出搅拌翻面，避免烤焦

)

3下调味：成都哪家医院治疗癫痫很好烤好的花生趁热撒上盐云浮很好癫痫病医院巴调北京军海总医院怎么样味，稍凉后再拌上海苔碎即成。

做法二：

材料：花生，蒜

桂皮，八角，香叶，草果，白糖，盐

1.花生用水泡半小时，洗净沥干水。

2.锅里放水，把所有调料放锅里烧开，倒入泡好的花生，再次烧开后盖上锅盖用小火煮15--20分钟.关火闷几个小时即可。

营养价值：花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和达州哪家医院治疗癫痫病很好脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外

还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果莆田治疗癫痫很好的医院、糕点等。因西安癫痫病重点医院为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来，构成花生果仁特殊的香气

关于蒜香干花生的做法有哪些，希望大家都能从上文的介绍中有一个大体的了解，掌握各种烹饪方法和技巧，才能让自己在平时的饮食方面做的更好，不但能够给人成都很好的癫痫医院体补充营养，还能吃到更多的美食，大家不妨尝试一下吧。