资讯新闻
当前位置: 主页 > 网站地图 >

酸汤羊肉的做法有哪些

时间:2019-01-07 18:24:44

羊肉在冬天的时候不仅仅可以去除身体的严寒,而且多吃一些羊肉可以增加体内的热度,那么这个时候我们来介绍一道酸汤羊肉的做法,不仅仅是满足了,大家的肠胃而且对于去除身体的严寒有着非常好的作用。

材料

蘑菇、香茅、香菜、生姜、青柠檬、朝天椒、东阴功调料包、虾、鱼丸、鱿鱼圈、椰奶、鱼露。

做法

1、蘑菇、香茅癫痫病医院、朝天椒适量切片,生姜剁碎备用;

2保定市治疗羊癫疯哪些活动很好、虾剪去虾须和虾虾枪挑出背部泥肠,鱼丸和鱿鱼圈处理好备用;

3、锅里加少许橄榄油放癫痫如何诊断入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻,倒入适量东阴功调料炒香;

4、放入虾、鱼丸、鱿鱼圈,加入适量清水和椰奶,拌匀煮至虾变红弯曲;

5、加入少许鱼露调味;

6、起锅前加入香菜、挤适量青柠檬汁黑河市很佳的治疗癫痫病的医院即可

猪肉丝100克、鲜香菇5个、冬笋(杏鲍菇)1个、豆腐1盒、香菜1小把、鸡蛋1个、葱末少许、淀粉2大勺。

调料:盐3克、酱油1勺、鸡精1/4勺、胡椒粉1勺、米醋2勺、香油1勺、高汤(或清水)750克

做法

1 将香菇、冬笋(这季节没有冬笋我用杏鲍菇代替)、豆腐分别切丝,豆腐切丝后浸入清水里;

2 然后把肉丝冷水下锅,水开后至肉丝变白捞起,香菇丝、杏鲍菇丝分别入沸水锅里焯一下;

3 在锅里放入高汤(或清水)和肉丝,煮开后撇去浮沫;

4 接着下香菇丝、杏鲍菇丝和豆腐丝略滚;

5 调入盐、酱油、鸡精、胡椒粉调味,烧开后加入水淀粉勾芡;

6 转小火将鸡蛋液以线状慢慢淋入锅里;

7 在碗中加入米醋、葱末和香油,将汤徐徐倒入碗内,撒上香菜即可。

以上我们了解的酸汤羊肉的做法,不仅仅味道非常的美味,而且好事使用,对于刚刚学做饭初学者朋友们来说也是非常不错的效果生活当中,大家快来一起尝试制作。

------分隔线----------------------------