猪肚汤是很多人爱喝的,猪肚就是猪的胃部,所以对这样汤在喝的时候,可以放心进行,它对人体健康没有危害,而且它含有的蛋白质、维生素、脂肪也是比较多,在喝的时候,对在对人体各方面营养补充上,效果也是非常不错的,那猪肚汤的做法大全中,都有怎么样的做法呢?
很多人对猪肚汤的做法大全中,对猪肚汤的做法并不是很清楚,这样的汤在制石嘴山大武口区哪家医院治疗癫痫专业作上,也有着一些方式方法,下面就详细的介绍下,使得知道如何制作猪肚汤很佳。
猪肚汤的做法大全:
胡椒猪肚汤
材料:猪肚1个、白果10颗、胡椒约40粒、杞子15粒、酒50ml、生粉50g、盐20g、鸡精适量
做法
1、处理猪肚:用盐撒在猪肚上,用手仔细揉搓出黏粘,洗净后再用同样的方法处理一次。我还用了生粉和白酒揉搓猪肚,以更好的去掉异味。
2、将处理好的猪肚放入冷水锅中,煮出血沫后捞出用温水冲净,用刀把猪肚上白色的油腻层刮去。
3、猪肚把切成宽条备用;白果提前用水焯一分钟后捞出,剥去褐色内膜。
4、热油锅,把白胡椒粒炒出香味,约两三分钟。
5、把猪肚、炒好的白胡椒粒、白果一起放入瓦煲锅,煲锅里倒入热水,加上盖子,大火烧开后,改成中小锅煲1.5小时。
7、很后加入适量盐、鸡精调味料即可上桌。
玉米胡萝卜猪肚汤
材料:玉米,胡萝卜,猪肚,猪骨,瘦肉,姜片,白胡椒粒,盐
做法:
1.猪肚洗净,玉米切段,胡萝卜去皮切
2.白胡椒压碎
3.猪骨和瘦肉淖去血水
4.除玉米和胡萝卜外面色青紫的原因全部材料放入猪肚中
5.大火煮开,去掉浮沫
6.转小火2小时至猪肚熟透
7.猪肚取出,切粗条
8.加入玉米和胡萝卜继续煲半小时
9.喝前加盐调味
以上就是对猪肚汤的做法大全中,对猪肚汤的做法详细介绍,制作这样汤的时候,在张家口市羊角风医院的选择食材搭配不同,制作方法也是不同,所以选择以上的制作方法的时候,需要在食材上先进行黄南州专治癫痫病医院哪家好准备,而且喝这两种猪肚汤也是需要适量进行。