做这道菜一定要选没有熟透的青木瓜，青木瓜与熟透的木瓜相比不但口感清新，

而且营养更加丰富.木瓜里内含木瑞丽癫痫病医院瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不但可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜很大的特点).木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。

木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新!

食谱原料

青木瓜、柿子椒、蒜泥、红辣椒、鱼露、苹果醋(可用白醋代替)、柠檬、盐。

食谱做法

1、生木瓜去皮、籽，切细丝，用盐拌匀后腌10分钟，过水后备用;

2、将处理后的青木瓜丝、柿子椒丝、蒜泥、红辣椒放入盆中;

3、加入檸檬汁、魚露、蘋果醋攪拌均勻后就可以裝盤享用了，魚露是咸的，剛剛又用鹽腌過木瓜絲了所以就不要再加鹽了。

以前吃的木瓜都是熟透的，软软的.很少吃青木瓜，吃这道菜的时萍乡治疗癫痫很好的医院候口感很爽口，木瓜脆脆的，一点也没有青涩的味道，甜甜的很适合夏天吃成都哪家医院医治癫痫病。

通过本篇文章郑州军海医院口碑好吗我们了郑州军海脑病医院有名吗解了郑州军海医院几级医院关于青木瓜沙拉的营养介绍和比较常见的做法，这些做法能够很大限度的保存木瓜里面含有的营广安医治癫痫病哪家医院好养。青木瓜的口感比较爽口，而成都很好的癫痫医院且甘甜可口特别合适在酷热的夏天食用，搭配其他的水果会更加的美味。