食材 地瓜 4个 土豆 2个 水 500ml 饭碗 1个 炒锅里放入约500ml水 把一份碗倒扣在水中 地瓜选择瘦一点的，这样会容易熟，清洗干净 还顺手放了2个土豆，把土豆清洗干净 土豆滴管统统放入锅里 盖上锅盖，开火，这个过程，到水开锅时用大火，等冒出蒸汽后改成小火 大约20分钟后，打开锅盖，出现焦糊的状态了，土豆也裂开口了，就可以了 火的力量就是比用电转化的热量要好，非常的好吃

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