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春季饮食养生健康小常识春季饮食饮食

时间:2018-05-29 10:44:16

多禽少畜护心脏

养生之道对于肉食

人们大多又爱又怕

爱是因为它营养丰富,口感良好;怕是因为其脂肪含量高,容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢?窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。

与猪、牛、羊等畜肉比较,禽肉虽同属动物性脂肪,但所含脂肪的结构却不相同

畜肉脂肪中饱和脂肪酸多,胆固醇也高,而鹅、鸭、鸡等禽肉北京治白癜风很好的医院不仅脂肪较少(仅为前者的1/4~1/3),而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油

故有保护心脏的作用。

多生少熟减少致癌物

就禽肉而言,如果有生、熟两种摆在你面前,你会钟情于哪一种呢?熟肉制品食用方便,口味也不错女性购物分享,你可能更喜爱熟肉制品。不过

这样你将犯下西安中际医院口碑怎么样摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中,要添加亚硝酸盐,目的是借西安中际癫痫医院咨询电话是多少助其防腐作用,使食品保鲜。但亚硝酸盐一旦进入人体,就可分解成具有强烈致癌成都哪家医院治疗癫痫作用的物质亚硝胺,严重威胁人的健康。

多还原少氧化活跃大脑

如何保障大脑健康?怎样提高用脑效率?营养学家指出原食成都哪家医院治疗癫痫病物,少吃氧化食物

所谓氧化食物,是指那些富含过氧化脂类化合物的食物,油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表,高热量含油食品、肥肉和果汁亦属此类。这些食物能在人体内发生氧化反应,损害脑血管壁的正常分子结构,使脑血管变窄,影响血液流动

对大脑的生理活动产生不良刺激,导致思维迟钝。

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