食材 紫菜片 1片 鸡蛋 1个 黄瓜 1条 胡萝卜 1个 酱汁 少许 油盐 少许 黄瓜，胡萝卜洗净去皮切成细丝，装盘备用。 将鸡蛋加入少许盐拌匀，放入烧沸的油锅里煎至黄亮，起锅。 准备1根火腿肠，牌子不限，随自己喜好，同样切条装盘备用。 打开紫菜片，将做好的新鲜饭，很好软点，均匀地铺在紫菜上。 在分别在紫菜米饭上加上黄瓜胡萝卜丝，火腿条，很后铺上鸡蛋片。喜辣的朋友可加入桂林酱更可口。 将加好料的紫菜片卷成筒，即可食用，方便信用，变可切成段，装盘或装盒，方便携带。 注意事项 黄瓜胡萝卜丝要细

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