资讯新闻
当前位置: 主页 > 历史考古 >

萝卜馅饺子的做法是什么

时间:2018-12-18 20:34:58

? 好多学生和上班族每天为了赶时间上面,早上一般都随便吃点,到了中午的时候大多数就是快餐,很多人都爱吃饺子,很多人都买着吃,外面的肉馅害怕不好不卫生,可是还有很多人自己包饺子吃,那么如果会自己做的话不是更好,今天给大家说说萝卜馅饺子的做法是什么,看看它都有哪些做法?

? ?1肉馅要先拌,感觉葱、姜剁的比较好吃,用擦菜器擦成末,味道差点儿。其中盐和酱油的用量依据后面加入菜馅后的总量而定,拌肉馅时可以先加入三分之二的盐和酱油。 ? ?

? ?2、白萝卜半只、肉冻汁儿一小碗,

? ?3、将肉皮冻汁儿分次拌入猪肉馅中,边浇边拌,搅打上劲儿,皮冻汁和猪肉完全融合,出固原癫痫病医院哪家很强来的馅口感才会更加鲜嫩爽滑。 使劲向一个方向搅动直到成糊状 拌好的肉馅放半个小时为好,叫煨。这时肉和作料融合在一起,比较好吃。

? ?4、白萝卜先切细丝,用专门的擦丝器也可以,白萝卜用开水焯一下,可以去生味,同时挤水的时候水分也容易被挤干净,包的时候不会出很多水,我偷懒没有用开水焯,直接剁碎秦皇岛市专业治疗母猪疯医院后,用纱布包着挤干水分,没纱布的新乡市抗癫中原看癫痫病有名吗就用手攥着一点点的挤,前提是你的手掌够大!挤的时候费劲儿着那。

? ?5、将挤好水的白萝卜馅倒入肉馅中搅拌均匀,再根据白萝卜的量调入适量的盐,不要太咸哦!口味清淡的朋友,二次加盐这步可以省了。喜欢的话还可以加香油,看个人口味了。蒸饺需要用烫面,即用刚烧开的水和面。

? ?先把面粉和成面团,放在一边醒上半小时。

? ?萝卜饺子馅的做法

? ?把牛肉馅放盆里,加一小匙八角,花椒和盐,再放一颗葱,然后和肉馅搅拌在一起。

? ?把胡萝卜擦成丝,放在锅里煮5分钟,捞到凉水盆里凉一下捞出,切碎和肉馅搅拌在一起,根据自己的口味放少许味精调味。

? ?把醒好的面团揉成长条,揪小块,擀成圆片,把拌好的肉馅取一匙放在擀好的面皮上包好。

? ? 这么多的萝卜馅饺子的做法,相信大家都看着眼馋了吧,家长们可以学着给孩子做哦,让孩子有个营养的早餐,上班租昆明市治疗羊角风的好医院的年轻人也可以利用假日做萝卜馅饺子哦,这么多美味的方法,可以一个一个尝试的,这样就不用出门买饺子吃了,也不用担心肉馅有问题。 ? ?

------分隔线----------------------------