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中老年人该吃什么中老年人的健康膳食搭配

时间:2018-09-19 17:33:16

【导语】人到中老年

饮食就必须比年轻时更加注意营养的搭配,简单的膳食调理不仅有益于中老年人的身心健康,更能让他们拥有更为持久的生命活力,下面小编为各位中老年人或年轻人的父母盘点了中老年人很健康的五种饮食搭配,希望看后对大伙有帮助

一、蔬果每天陕西治癫痫病专业医院5种,每种80克

除了新鲜的蔬菜水果外,超市里购买的凉拌蔬菜、纯果汁等,都可算在这个范畴。

益处:蔬菜水果中富含维生素,矿物质和纤维。越来越多的证据显示,每天摄入4癫痫病哪家治疗很好00克蔬菜水果可以成都神康癫痫病医院降低冠心病和某些癌症的发病率

此外,蔬菜水果中的脂肪含量很低

就营养素来说,香蕉富含钾,葡萄干、花椰菜等富含铁

绿叶蔬菜、竹笋、橘子都富含叶酸,菠菜等富含镁。

吃法:对于老人来说,每天摄入食物总量中应有1/3是蔬菜水果。一天应该吃到5种不同的蔬菜水果,其中每种蔬菜水果应食用80克。保证每顿饭应当有一到两种蔬菜,而水果则该放在两餐之间吃而不是饭后,这样有助于保持血糖的稳定。

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在水果品种的选择上,很好是富含维生素老年人癫痫早期症状C的水果,如橘子、木瓜等,因为维生素C可以帮助老人更好地吸收铁,避免发生贫血

二、土豆米饭换着吃

我们把馒头、面包、米饭、面条、土豆等含有大量碳水化合物称为主食。

益处:人体的能量和主要的营养物质来源于淀粉类食物,此外,这类食物中还富含纤维、钙、铁和B族维生素,尤其是B族维生素,必须从主食中获得

全麦食品中纤维的含量更高些,它和蔬菜、水果一样可以保护内脏、防止便秘。尤其要推荐的是,土豆中维生素C、钾、磷含量都非常丰富,这是其他主食难以媲美的。将土豆和其他主食换着吃,有助于老人获得均衡的营养。

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吃法:老人的一日三餐中,都要有主食。一般来说,早餐很好吃容易消化的发面食品,如:馒头、花卷等;中午可以来点米饭和面条;到了晚上,低热量的土豆、红薯就是很好的陕西癫痫专业的医院选择,其中富含的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动,保证第二天排便顺畅。

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