快手菜彩椒炒腊肉 　　下班回到家，在冰箱里找到了腊肉，切成片后。再加彩椒切丁翻炒一下，味道香而不腻，香气诱人，用来下饭，非常好哦。

【彩椒炒腊肉】

主料：腊肉350g、彩椒200g、

辅料：油适量、盐适当、姜小块蒜头、三个小葱一根、豆瓣酱小勺、湖南椒一个、

步骤：

1.准备好所需要的材料，黄彩椒忘记放进四川癫痫专业医院来了

2.腊肉用水煮20哈尔滨市治疗癫痫较好医院分钟至8成熟

3. 捞起榆林治疗癫痫病*是哪家来切小片

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4.彩椒也切小片陕西治疗癫痫哪里好，姜、蒜和湖南椒切小段备用

5.热锅少油，放腊肉片煸出油

6.放豆瓣酱、姜、蒜和湖南椒混合炒均

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7.倒入彩椒片快速炒至断生

8.放盐和小葱炒均提味便可

9.起锅上桌喽

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小贴士

臘肉先煮一下即可以減少鹽份，而且煙熏味也會淡一些； 彩椒不要炒太久，斷生即可，以避抚州癫痫病治疗很好医院免失去口感； 臘肉是咸的，鹽要少許。

腊肉的营养价值

腊癫痫可以根治吗肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等成都哪家医院医治癫痫病元素。

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腊肉的食用效果

腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少许亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

总结：今天这道美食的做法简单，搭配彩椒炒制一下，色彩鲜明，菜更香，吃起来口感不柴。