不同的粗粮有不同的功效，玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，下落胆固醇吸收，预防冠心病

绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;

荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，它的维生素B1、B2比小麦多两倍

烟酸是3-4倍。同时，荞麦中所郑州癫痫病医院含烟酸和芦丁都是医治高血压的药物

经常食用荞麦对糖尿病也有疗效。

新鲜糙米又比精米对健康更加有益，因厦门治疗癫痫很好的医院粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。

粗粮的诸多好处，直接给皮肤带厦门治疗癫痫很好的医院来好处，如粗粮中的纤维素加速肠部蠕动，增进排便排毒，减少长暗疮等皮肤病。

粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀;对皮肤来说，豆类及坚果中的油脂富含维生素E，能帮助抗氧化和消天水癫痫病医院哪家*除自成都医治癫痫的医院由基，是保护皮肤的天使;特别是粗粮中还含有大量镁，可增进机体废物的排泄，有减肥之功效，这也是保证皮肤健美的关键

爱美的女士、中年人“三高”症状者、长时间便秘者、长时间坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人则更要多吃粗粮。水果营养丰富

粗粮可解腻，更宜多吃。如白天可以多吃水果，晚餐可以吃杂粮粥等

坚持一段时间，皮肤定会有改善。

但需注意：粗粮普遍存在天水癫痫病医院哪家*感官性不重庆哪家医院治疗癫痫好及吸收较差的劣势，可以通过把粗粮熬粥或与细粮混起来吃解决这个问题。

胃肠功能较差的老年人(60岁以上)及消化功能不健全的儿童要少吃粗粮，并且做到粗粮细吃。得了胃、肠溃疡，急性胃肠炎的病人的食品要求细软，所以要尽可能避免吃粗粮;患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮。