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肚肺汤的功效和禁忌分别是什么

时间:2019-01-03 18:42:06

肚肺汤是一道美味又健康的食物,在制作这道汤北京军海诊疗中心检查费用的时候,猪肚是必须要准备的食材,猪肚肺是对人体健康非常有好处的食物,尤其现在很多人有抽烟的习惯,长期抽烟对肺非常不好,所以要多吃一些润肺止咳的食物,猪肚肺就是其中一种,除此之外,肚肺汤对人体健康还有下列这些好处。

肚肺汤功效有哪些?

肚肺汤的原材料很简单,就是猪肚猪肺和猪心,这个汤一般都认为它具有养颜美容的功效,对睡眠也有一定的帮助,还可以缓解疲劳,一般认为这个汤对脾胃有一定的作用,可以长春癫痫医院哪家好缓解食欲不振和消化不良的一些症状,对很多人群来说的都是一个不错的养生汤。

做法一

材料

适量的精盐,猪肚,猪心,猪肺,浓白汤,味精,绍酒,熟猪油,葱、姜、胡椒粉、香菜各适量。

做法

1)将上诉所需的肚、心、肺准备好,然后将其都洗净感觉,再焯水,捞出后切成块。

2)准备一口干净的炒锅,锅内很好放荤油,然后将切成块的心、肺、肚放入锅中煸香后加浓白汤、绍酒烧沸,装入煲内煲2.5小时至汤汁浓白。

3)放精盐、味精调味,撒上胡椒粉、香菜即可。

做法二

材料

一副猪肚、猪肺、猪心,葱姜、盐、油、鸡精适量。

做法

1、猪心剖开冲洗干净,焯水后再冲洗干净切成片。

2、猪肚上油网状的东西剪掉,用50cc白醋瀍河区看癫痫病专业的医院和2汤勺盐浸泡15分钟,揉搓后冲洗干净再用2汤勺面粉揉搓一下,冲洗干净放锅里煮2分钟,拿出来冲洗后用刀刮去猪肚上的粘液,再用盐和醋浸泡冲洗干净,切成条就好了。

3、猪肺套在自来水龙头上反复4、5次灌水、挤水,把猪肺里泡沫挤出来,切成大块后,放在锅里煮5分钟,洗干净后切成块状。

4、炒锅放油煸葱姜,加心、肺、肚、料酒和清水,先用大火烧5分钟,再用小火烧2、3个小时猪肚烂时,再用大火烧5分钟就可以了。

5、很后放盐和味精调味即可。

小诀窍

1、盘县哪家医院治癫痫病便宜肚、心、肺一定要洗净干净,味道才醇厚。

2、不加其他任何食材,原汁原味,汤浓白,味鲜美。

3、大火烧是为了让汤白,小火烧是为了肉烂。

4、清水要一次性加足,中途不要再加水。

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