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蒜蓉烧茄子的做法有哪些

时间:2018-12-11 20:29:15

蒜蓉烧茄子是茄子常见的一种吃法,而且这种吃法确实也是比较下饭的格式,如何自己在家动手制作完药物治疗癫痫的正确理解成,那么也要注意掌握各种食材的使用以及辅助调味料的使用,所以大家不妨看看下面的具体步骤。

一、材料

主料:茄子4根;

辅料:油适量、盐适量、蒜适量、小葱适量

1、准备茄子4个

2、蒜、葱切碎末

3、将茄子切段先蒸熟

4、在将蒸熟的茄子切条备用

5、烧多点的油

6、将茄子条摆好,撒上撒上葱花和蒜末,然后将滚烫的油浇在上面即可

二、【材料】

茄子500克、蒜蓉20克。

姜末、葱花、盐、白糖、水淀粉、味精各适量。

松原市小孩治癫痫病哪里很好1.茄子去蒂,去皮,洗净,切条;用白糖、水淀粉调成芡汁。

2.炒锅倒油烧热湖北治疗癫痫有什么好医院呢,放入茄子块翻炒,再加入姜末、蒜蓉、盐、水,烧沸后改用小火煮约10分钟,撒入葱花、味精调味,用水淀粉勾芡即可。

三、茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果郑州市哪家医院治猪婆疯治得好望尘莫及的。维生素P 能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,保护心血管、抗坏血酸。防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

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