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果类营养价值大PK鲜果and干果哪种更养生

时间:2018-10-09 14:18:33

果类食物有很多,有的是新鲜的水果,有的是干果,那么到底是水果营养高,还是干果营养高呢?秋季吃什么水果很养生呢?今天小编就此展开了一系列的介绍,赶快跟着小编一起去看看了解下吧,看看生活中,我们应该吃什么样的果类很好。

4种水果干果营养PK 女人吃哪种更养生?

新鲜水果营养又止渴,而风干后的干果则易于保存,味道也更浓郁。当鲜果遇上干果,哪种更胜一筹?不必纠结!其实,鲜果、干果各有千秋,关键是治癫痫的药那些好要挑对吃,下面来看看几种常见水果干果的营养对比。

日常生活中,人们常选择新鲜水果止渴解暑,但许多美眉也喜欢新鲜水果风干处理后的干果如葡萄干、咸金桔来当零食或者入汤。那么,是新鲜水果还是干果的营养价值高?下面来看看几组常见的水果和干货的营养对比。

葡萄vs葡萄干

新鲜葡萄水分充足,葡萄干香甜可口,便于保存。不少人听说葡萄干营养价值比葡萄更高,究竟是不是这样呢?

在比较营养价值时,人们通常会拿100克葡萄和100克葡萄干相比较,但这样的比较方法其实并不合适,因为新鲜葡萄水分多,100克差不多可以晒出大约20多克的葡萄干。

所以,要是吃100克鲜葡萄可以补充8毫克钙、14毫克磷这类矿物质的话,那你吃20多克葡萄干就能补充这么多矿物质了。

新鲜葡萄营养齐全

葡萄干糖分更高

新鲜葡萄和葡萄干两者的营养价值其实差别不大,主要在于新鲜葡萄营养成分更齐全,含活性物质多;而葡萄干经过风干后,葡萄糖含量更高,癫痫病该怎么预防但部分活性物质会有所流失。

医生建议糖尿病患者,如果血糖控制情况比较好,可以每天吃几粒新鲜葡萄,因为葡萄皮、葡萄籽里含有清血管、降血脂的物质,对心血管有好处。但葡萄干则不建议食用。

鲜枣vs红枣

鲜枣甜脆多汁,营养丰富,其中维生素C含量高,但不耐保存,常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感。为了方便保存,可以将鲜枣青少年癫痫病的病因是什么?晒干制成干枣。

红枣呈现红色,是因为在加工过程中,鲜枣里的铁通过化合作用转变为铁元素。红枣铁元素含量高,所以补血效果比鲜枣更好,适合女性食用。

但有些情况下却并非如此癫痫是不是遗传:体成年人癫痫病能治疗吗?质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会四川癫痫病专业医院造成月经量过多。

红枣可入药补血

鲜枣利于营养吸收

红枣多用于入药,煮粥或煲汤时如果能将红枣和一些食物搭配起来,也能起到增强疗效的作用,如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤、有利于缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥、适用于高血压的红枣芹菜汤。

鲜枣新鲜爽脆的口感则是红枣无法比拟的,特别是在加工时,鲜枣中的维生素C等活性抗氧化的营养物质会有所损失。所以鲜枣生吃,很有利于营养的直接吸收。但枣的表皮坚硬,不易消化,消化功能不好、脾胃较虚的人,不能多吃。

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