一: 西安治疗癫痫病医院凉拌卷心菜:
主料:卷心菜4西安治疗癫痫病的医院00克 辅料:辣椒(红、尖)15克, 调料:盐10克,白砂糖40克,醋40克,香油5克 做法:
1. 卷心菜洗净后,摘下菜叶部分,梗部则以斜刀切片下;
2. 红辣椒洗切丝备用;
3. 将卷心菜叶装入耐热袋中,松绑袋口,以强微波7分钟煮软后,以冰水浸济南治白癜风很好的医院泡;
4. 卷心菜叶一片片卷成筒状,挤去水分切成约2厘米长,直立排盘,红辣椒丝铺撒菜上;
5. 盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热,取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。
二:醋溜卷心菜:(热菜)
主料:卷心菜500克 调料:植物油50克,盐10克,辣椒(红、尖、干)10克,白砂糖20克,醋15克,酱油5克,花椒2克,淀粉(玉米)5克,大蒜杭州癫痫医院(白皮)2克,大葱5克,姜5克,香油2克 做法:
1. 剥去卷心菜老叶烟台治疗癫痫病专业医院,切除根成都很好的癫痫病医院,洗净,切成菱形片状盛放在大盘中;
2. 碗中加入精盐拌匀;
3. 将糖、醋、酱油、味精、水淀粉盛放在碗中,再调拌成卤汁;
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4. 旺火坐锅注入油烧至八成热时,将卷心菜挤干水分,下锅快速翻炒数下,视卷心菜五成熟时立即出锅,并沥净水分;
5. 留少许底油,烧至五成热时,投入干辣椒炸出辣味,下入花椒并煸出香味;
6. 再加入葱花、蒜片、姜末,倒入卷心菜一并翻炒,倒入卤汁,搅拌均匀,淋入麻油就好了。
打卡都可以通过以上介绍的卷心生菜的做法有哪些的做法学习一下卷心生菜的做法,可以为我们的家人带来不一样的美味,同时多吃一些卷心生菜,还可以帮助我们补充体内的营养所需对我们自身来说是有百利而无一害的。