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马齿苋包子怎么做

时间:2018-06-27 15:58:58

做法一:

用料

干马齿苋.

成都治疗癫痫的医院哪家很好熟五花肉

葱.

精面粉

做法

1. 和面阶段云南癫痫病医院,把面倒进面盆,和面时加适量温水和成稍软的面团,大约醒3个小时

2. 拌馅,马齿苋用水煮羊癫疯是什么引起的开,洗干净,攥干水分浙江癫痫病医院,放盆里,,五花肉切成小丁,放入马齿苋盆里,放适量油,盐,鸡精,葱姜末,香油,拌匀。

3. 包包子。面发好后,揉匀,揪剂,擀饼,用成都治疗癫痫病的医院哪家很好包子皮包适量的馅料,醒15分钟,

4. 凉水锅装入生坯,开锅后15分钟,即可

小贴士

马齿苋并不是人人都能吃,所以在吃马齿苋包子之前,要考量一下自己的身体状

做法二:

食材

主料

· 干马齿苋800g

· 小麦面粉1000g

辅料

· 油适量

· 盐适量

· 肉末适量

· 葱适量

· 香油适量

· 五香粉适量

· 发酵粉5g

步骤:

1.用发酵粉把面和好

2.开好面

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3.把干马齿苋拿水泡一下

4.挤干水分

5.拌上肉馅加好调料

6.拌匀的馅

7.撒成剂子

8.擀皮

9.包馅

10.包好的包子再饧10分钟

11.上气后再蒸20分钟

小贴士

如果馅太干,可以用开水焯一下。

马齿苋菜包子的馅料其实是和马齿苋菜饺子是差不多的,一般来说,你做一种马齿苋菜馅料,既可以用来包饺子也可以用来包包子,可谓是一举两得。马齿苋菜包子馅料很重要,但是外面的一层面皮也是考验大家厨艺的地方,只有馅料和面皮都好吃,马齿苋菜包子才会更加美味。

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