在这个热闹的节日里，所有工作事务都被我们放在一边，忙着走亲访友，就免不了聚餐大吃大喝。山珍海味等油腻的食物，还有不可避免的相互劝酒，让我们的胃往往处于超负荷工作的状态，导致肠胃不适，造成节假日综合征。在一番鱼肉之后，应当回归清淡鲜美，营养丰富的清粥、靓汤、时蔬，帮助我们调理身体，恢复元气。

不少人在长假结束后，都患有或轻或重的假日综合征，表现为体重增加，身体疲惫，食欲不振，脾胃不适。建议大家进行必要的饮食调理：少吃荤食成都治疗癫痫哪家医院很好，以各种粗粮煮制的粥类为主食；以清淡少盐，易于吸收的汤品调理肠胃；以富含粗纤维的新鲜蔬菜与水果刮除油腻。

清粥，可代药之半

早在古代，人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥，他认为：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，很为饮食之良。”意即每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担。明代方书《普济方》则写道：“治粥为身命之源，饮膳可代药之半。”可见喝粥可以调剂脾商丘哪家医院治疗癫痫病胃，增进食欲，且易于消化，对身体颇有益处。

不同种类的粥，其效用也不同。大米粥，味甘性平，能补脾、养胃、除躁、止咳。小米粥则补中益气，对脾胃寒虚、中气不足癫痫病症状有哪些方面和失眠诸病症有治疗作用。红豆粥利小便、消水肿。玉米粥治反胃、利大肠。如果与蔬菜混合熬煮，则效果更好，比如萝卜粥宽中下气；芹菜粥利大小肠；韭菜粥温补脾胃。北京天气干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状，南瓜粥具有清火养胃健脾之功效，对于改善这些症状大有裨益。

我们在煮粥的时候需要注意，首先得先把米浸泡约半小时，而后开水下锅，搅拌时应顺着一个方向，煮开后改用文火慢炖，如果要加入蔬菜等其他食材，则应分开煮制，很后放在一起煮10~20分钟，待粥成黏稠状即可。不过北京军海中医医院需要提醒您的是，老年人和糖尿病患者不宜长期喝粥。

当然，粥不能完全代替主食，节后的主食应该以粗粮为主。包括全麦、玉米、燕麦、红薯等。它们具有良好的清火解油腻的作用。燕麦、玉米中含有比其他谷物更丰富的可溶性食物纤维，不产生热量，既有利于减肥，又适合高血压、冠心病、糖尿病人对食疗的需要，具有降胆固醇、降血脂及去油腻作用。红薯含成都治疗癫痫病的医院有丰富的膳食纤维和胶质类女性情感日志等物质，有降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡和刮油水陕西中际医院介绍的作用。